おいしい美味し～い、スイーツ 菓子職人の心意気
きららホーム代表の井上隆元です。
今日は、と～～っても美味しいスイーツのお話しです。
れっきとした、この辺り（岐阜県瑞穂市）では有名なお店の職人さんが、
新しいスイーツを、ということで全精力を込めて創られたお菓子。
OB様から戴いた、抹茶のケーキです。
このお菓子の正確な名前は分かりません (^_^;)
とにかく、めっちゃくちゃ美味しい！！！
ふわっふわに柔らかくて
それでいて噛みごたえが程よく
抹茶の香りと味はしっかりあるけど
抹茶菓子にありがちなお茶の粉感はない
白いクリームをつけて食べるんですが
それがまた、抹茶の味を引き立たせるのに程よい甘さで
あと味は抹茶の香りが広がるだけ
まさに絶妙のバランス
こんなにおいしいスイーツを戴けるのは、
本当にありがたいことです ＼(^o^)／
市販はまだされてないそうなので、
一足先にいただきました！
おいしいものは、人を笑顔にしますね。
子どもたちに、あっと言う間に食べてられてしまいました。
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