こんにちは。
年末からの風邪からやっと復活しました、きららホーム 井上領子です。
長かったです…本当に。
お医者様に通っていて、言われたのが「冷え」。
元々冷え性で、近年は現場で靴下で歩いているだけで「しもやけ」になる足指。
最近ちょっと進行してるかしら？と心配してましたが、
体の芯が冷えているので、治る風邪がなかなか治らないとお医者様に言われました…（ー◆ー）
運動とかは…なので出来る範囲でないかな？と探していたところ、
乾燥生姜がいいよ～と教えていただきました。
昨日、おちょぼ稲荷さんの参道のお店で買ってきた生姜です。
これをスライス。右隣は、既に乾燥させてみた生姜です。
ずいぶん大きさが…実は生姜は９０%が水分なんだそうです。
冬の寒空の下でカラカラになるまで干します。
とはいえ、２～３ｍｍの薄さ。二日くらいで乾いてしまいます。
これだけ見ると、干し芋みたいに見えますね。
沢山あるように見えたのに、２段で干し終わりました。
生姜は生でおろすと、一時的には温かくなりますが、体の芯は冷えるそうです。
体の芯から温めるには、乾燥生姜の方が適しているとのこと。
そういえば漢方薬に乾燥生姜って使われてますよね。
朝飲むと３時間位ポカポカが続くそうなので、冬は最適。
乾燥後は、ミキサーで砕いてパウダー状に。私は紅茶が好きなので、ハチミツ生姜紅茶でいただきます。
ココアに入れて飲むのもオススメとあったので、今度チャレンジしてみようかと思います。
これで体内温度を上げられたら、良いですね！風邪もひかなくなるかも。
きららホーム 井上領子
